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麻辣烫店的装修,对于整个麻辣烫生意的好坏虽然不起决定作用,但是现在顾客就餐选择余地大,市场竞争激烈,装修对于麻辣烫店能否成功也有很大影响。
麻辣烫店的装修要点主要集中在下面几个方面:
1.麻辣烫店色彩的搭配
麻辣烫店的色彩配搭一般都是从空间感的角度来考虑的,
色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多麻辣烫店采用黄、红系列的原因。
2.麻辣烫店的风格
麻辣烫店的风格是由餐具决定的,所以在装修前期,就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应就是这样的:
1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。
2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。
3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。
4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。
5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
中小型麻辣烫店不需要花费太多的资金,一般来说开家小型麻辣烫店一套麻辣烫使用工具,加上店铺租金,装修等等5万元足矣。而中型麻辣烫店相对来说原材料费较高,且店铺规模较大,所以相对来说成本投资要相对较高,原材料、店铺租金、装修等等一切费用下来五到十五万元左右
很多人认为,开麻辣烫等餐饮店,店面一定要大,装修装饰一定要精美大气豪华,这是非常错误的。
一些大排档更受工薪阶层的喜欢,在那种地方消费是顾客的首选之地!吃的很自在,不受约束,而且也花不了几个钱。要把店包装成顾客自己的家,有回家的感觉,简洁大方,温馨恬静,
开店装修技巧:千万不要过多的抄袭人家的装修风格,弄的跟人家一模一样是大忌!否则人家记不住。如果装修风格有自己的个性和特色,再加上饭菜质量好,那么顾客就会很容易记住从而成为回头客。
麻辣烫店的取名要讲究技巧,别太另类,别太别扭,也别太庸俗,要有新意,让人家一看就记住的同时,还要有温馨的感觉
开一家麻辣烫店好啊,但要先学会麻辣烫相关技术及经验,有自己品牌文化和装修风格、做好相关宣传及推广活动。
开一家麻辣烫店需要办理证件:
1、先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
2、排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。比如,有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱调整。
3、卫生许可证的申领:找到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆,比例要求会不一样,事先咨询还是必要的。
4、工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。
5、按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
6、 税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。
每一个麻辣烫品牌的加盟费都是不一样的,麻辣烫项目的基本加盟费在4万左右,在你当地的房租成本、装修成本、人员成本来决定。基本在二三线城市,开一家60方左右的麻辣烫店投资在10万左右。不顾这个非常要根据你的情况具体分析。
自己开店,这个费用就比较难预估了,据我们了解,会比加盟开店费用贵上一些。
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