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今天给各位分享烧烤店怎么装修省钱的知识,其中也会对烤肉店怎么装修最省钱进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、招牌鲜艳特色烧烤店装修的门面一定要醒目,可以在门口做一些霓虹灯,这样就能吸引更多人的眼球。如果资金有限,也可以挂几个串联灯泡,外观虽然没有霓虹灯好看,但是效果是差不多的。
2、营造氛围。特色烧烤店装修可以在四周墙面上贴上一些蔬菜类的海报,不仅能增加氛围,还能提高食欲。店面的灯光使用日光灯就好,不需要太复杂。灯光颜色可以使用黄色的,在这样的灯光下食物看着会更诱人。
3、室内注意通风排风。特色烧烤店装修不要太过铺张,不需要很豪华,一般干净卫生就好。店内油烟机要选择大排量的,因为烧烤肯定会有很多油烟,时间长了店内的设施也会越来越旧。
如果想开一家受欢迎的烤肉店,了解一些烤肉店装修技巧是非常有必要的,现在人们的生活节奏很快,很多年轻人都会在休息的时候,与朋友约好一起去烤肉店吃一吃,所以做好烤肉店装修是非常重要的,它可以吸引和留住许许多多的顾客,给顾客留下好感。这里从这四点介绍一下烤肉店装修的技巧:风格,标志,楼层,壁纸,文化,桌椅。
一、烤肉店装修之风格
在选择装饰风格时,建议选择用一个颜色比较鲜艳一点的装饰,这个可以有效的提高烤肉店的氛围,一般来说,选择深色图案就不会给店带来混乱的感觉,例如大红色,深蓝色等等都可以,不仅符合烤肉店应该具有的风格,而且还可以有效的提高顾客们的兴致和食欲。
二、烤肉店装修之符号
如果店主不想要一个更大更特殊的烧烤架名称,就必须选择正确的标志,但是它最好是简单易记的,然后再展示在商店最突出的位置,不过大家需要记住的是,一定要设置字体,灯光和悬挂位置的装饰标志。
三、烤肉店装修之楼层
烤肉店的楼层也需要好好思量,一般来说,如果经费不是特别足够的话,建议选择一楼,这样就可以有效的保证空气的流通,如果想要一家比较高档一点的烤肉店,
四、烤肉店装修之壁纸
最好的选择是,容易清洁,色彩明亮,容易肮脏的壁纸一定不要。如果可以更好地设计主题,则更容易吸引客户。
五、烤肉店装修之文化
烧烤餐厅应强调民族文化意义,这将是吸引顾客的重要一点。例如,韩国烧烤将突出显示基于光盘行动的新民族文化,榻榻米以及一些排烟设备。
六、烤肉店装修之桌椅
坐的选择一定要做好,因为顾客只是需要放松,一般来说,椅子可以购置两种,一种软的,一种硬的,这样就可以让顾客自己挑选,提高顾客的好感度。
烤肉店装修可以从内部环境这方面提高顾客的流量,所以需要仔细思量。
1、时尚的烧烤店作为一种潮流店铺,其顾客多为时尚人群,所以,烧烤品店装修一定要时尚,要有自己的设计风格。可以辅以玻璃柜台展示甜品,墙上绘制时尚有趣的图案,例如手绘、漫画等等,增加烧烤店的休闲时尚氛围。
2、颜色运用要亮眼烧烤店装修选择亮眼的颜色,一来更易吸引顾客眼球,让更多潜在客户进店光顾。二来烧烤店的客人多为年轻人、学生,或者是心态活泼的中老年人群,暗沉的色彩不适合烧烤温馨美满的走向。所以烧烤店装修的时候注意使用亮色,搭配出活力而不刺眼的感觉为最佳。
1、烧烤店的地板砖要选用防滑的。如果使用地板,在用水拖过后经常会出现湿滑的情况,容易出现滑倒客人的事故,所以这点细节一定要注意。而且砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。
2、烧烤店墙面装修设计。大多烧烤店都是白色或者围一些墙裙,白色容易弄脏而且不好清洗,时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情。墙面可以贴墙纸,但是颜色选择上不但看起来干净、明亮而且不能易脏。
3、烧烤店桌椅设计。桌椅的选择简单就好,但是椅子再怎么简单都必须要有靠背,会让客人感到舒适。桌子选择一些木质的,感觉看起来比较厚重的款式,桌面上铺上厚玻璃最好,这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮,美观不少,不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。
4、厨房的装修材料一定要耐水耐高温,烧烤间既是火旺的地方,也是很容易积水的地方。装修材料如果不耐高温,很容易出现安全问题。
5、作为烧烤店有很多食物有时间都是自助的,顾客自己选择喜爱的食物;因此店铺装修的过程中我们需要考虑好走廊通道和餐位之间的距离问题,方便顾客的流通以及服务人员的服务等等。
门面的装修,桌椅用最简单的就好啦,但是椅子一定要有靠背,很重要哦要牢记!有条件最好在对着正门的墙上安装上电视,也可以放一些二人转,球赛之类的给客人看:
四周墙壁可以装饰一些仿真的蔬菜,比如说红色的辣椒,绿色的黄瓜,曾添一些气氛!我重点说一下灯光吧,15M的门面最好用40W的日光灯2支,周围打上4个黄色的节能灯,这样可以使上来的串和菜更有食欲,有报道说光线的明暗会影响人的心情哦。
厨
房用的东西我就不一一说了,重点说一下烤串炉子的做法,根据经营串的大小来定炉子的宽窄,我店里经营的是1元3串的,所以宽在7厘米左右,长160厘米,
可以2个人同时烤,高是30厘米,比较显眼,惹人注意,炉深8厘米,我认为这是最标准的,太深烤出来的串颜色黑,太浅容易烧焦。当然还要留出长40厘米,
宽20厘米的地方用来烤鸡架或者海鲜。
在说一下碳的选择,一定要使用纯木炭,现在很多家串店都使用机制碳,虽然比较耐烧,但是烤出来的味道差很多!把木炭点着可不容易,也是有点小技巧的,可以用煤气灶引燃,也可以用固体酒精点燃。
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