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豆浆是生活中最常的的，大街小巷都能看见它的身影，如果你创业的话，你会选择豆浆吗？很多人可能会说，豆浆是大众化的产品，薄利多销，开了也不能赚钱，说起豆浆，大家的感觉都是一个非常普通的产品，都是一些路边卖早餐小店在销售。
豆浆本身虽然是高频产品，但是产品单价太低，获利空间很小，很多人都不会考虑往这发展。十多年前现磨豆浆遍地开花，在火了一两年后基本都消失了，产品太单一，当早餐又吃不饱，还卖得挺贵。
但是你们知道吗，有一家以豆浆为主题的连锁店，正在全国火起来。你以为他去送死，结果他还赚了个钵满钵满。它的经营思维完全颠覆了常人的经营思路，可以说是给各位总裁很深刻的借鉴了。
那么它是怎么颠覆的呢？我觉得可以从三个方面去分析。
一、定位
二、产品
三、营销
很多人都说实体店难做，传统商业面临着前所未有的危机，其实，只是你玩法不对。实体店还在走传统模式，只能慢慢被淘汰。
一、定位
在很多人的眼里，豆浆的定位就是早餐，当然也有一些老板在一些中餐厅提供豆浆。这个是我们最常见的两种方式。
但是在深圳有一家连锁豆浆店，早上，中午，晚上都在卖豆浆。但是他们的定位不是一家普通的豆浆店，人群也不是那些早上为了填饱肚子而买豆浆的人。
他们的定位是什么？他们的定位是高端、休闲的豆浆店。无论是从装修、餐牌、还是服务，都让人感觉，他们非常与众不同。
而且，他们晚上还有音乐歌手驻唱，让你一边听音乐一边吃一边放松，各位，你能想象吗？一个豆浆店还有人驻唱，你还认为他们是卖豆浆的吗？
这让我想起有一家烧烤店，请了很多女的在餐厅内跳舞，餐厅内放着激情的音乐，用户在吃烧烤的同时还有一种蹦迪的感觉。
也就是说从定位上看，他们卖的更多的是一种生活方式。所以，从这个角度来说，他们的竞争对手不再是豆浆店，而是星巴克，肯德基，麦当劳等一些卖休闲生活方式的商家，因为这些高手卖的都不是产品，而是一种生活方式。
我经常说对于一个企业来说，功能定位、情感定位、文化定位，这三个定位太重要了，如果一个企业对于自己的产品定位定不准，或者定错了，那么，就一定会出现致命的错误！相反，如果找到了合适的定位，那么，企业一定经营得很好！
二、产品
对于一个公司来说，最重要的是什么？当然是产品！我经常跟学员说，先要把一款产品做到极致，产品就是广告，让顾客自己传播。把每一个离店的顾客都变成免费的推销员！
如果你的产品没有竞争力，营销再怎么做，都很难获得成功，因为现在的用户非常精明，任何的一个行业，用户都在站在主导地位，他的选择非常多，站在用户的角度来说，用户做选择时，要么选择最好的，要么选择适合自己的。
这家豆浆店之所以会成为网红店，成为很多网红打卡的地方，是因为，他们的产品无论是原材料还是制作都非常讲究。
虽然他们叫豆浆店，如果你认为他们仅卖豆浆，那你就大错特错了，豆浆只是他们主打的一个产品，还有油条啊，糍粑，肠粉，粉果等等特色小吃。
他们的经营模式是怎样的呢？豆浆是主打，然后再加上各种有名小吃，这些才是他们真正赚钱的产品。
豆浆呢，不是普通的的豆浆，而是各种口味的豆浆，比如说，香芋的、红豆的、鸡蛋的，各种各样你能想得到的口味，都能在这里找到！
所以，产品体系的设计也是非常重要，你必须要有一个引流的主打产品，同时把这个产品做到极致，成为爆品，然后靠其他产品来实现盈利。
三、营销
豆浆只是他们主打的一个产品，他们根本不靠豆浆赚钱，为什么这么说呢？
因为他们的豆浆是免费续杯，无论你续多少杯都免费，所以，豆浆不是他们的主要赚钱产品，而是他们的引流产品。
就跟肯德基麦当劳一样，天天做广告喊他们的汉堡有多超值，但是他们根本不靠这个产品赚钱，因为这个产品只是吸引用户的产品，能吸引用户的产品一定是性价比非常高的产品。
所以，往往高手的营销套路都是非常简单，他们主打的产品，做广告的产品，不一定是他们用来赚钱的产品。这是个引流策略！
赚钱的产品一定是嫁接在这个产品之上的产品，比如豆浆店的各种有名小吃，肯德基的各种薯条可乐鸡翅等等。
很多人认为有了好产品就能赚钱，而忽略了最重要的环节——宣传。现在是酒香也怕巷子深的时代，好的产品不打广告，根本不会有人知道！
那么这家店是怎么做的呢？他们采用的是线上与线下结合的双重打法。传统的线下广告牌，灯箱，车站地铁等人流量大的地方，而且还跟一些自媒体，网红合作。
传统加现在的新媒体广告，快速地增加影响力。
通过这个案例，我们知道，其实没什么是不可能的。能从根本上改变多少思维，也将决定能有多大进步！如果能做到举一反三，把一个个知识点连成线，这样，相信要做好我们的公司不是什么问题！
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