优秀设计师
(一)食堂餐厅的设计设计理念:以人为本。
食堂，即是为人们提供美食的场所;是为客人提供食物的场所，是为人们提供各种各样的美食提供途径的场所。
所以，为了使餐饮店更好的做到与众不同，餐厅必须考虑到顾客的需要，根据其实际情况来设计。
如果店铺在设计过程中无法与顾客产生互动，那我们必须考虑到员工的活动空间以及他们使用功能的利用等问题。
为进一步提高食堂餐厅的效益，增强自身形象，提高餐饮项目的效益，加强店内的管理。
同时，提高员工用餐氛围的同时，提高员工的综合服务能力，确保食堂整体的良好形象，并形成良好的餐饮业态形象。
二、食堂餐厅设计的目的与做法: 其(1)，要使客人在经过就餐途中发现的食物，是正确的，所以，对该食物的使用也是至关重要的。
“以美食致敬人们”，即为人们在日常生活当中的创造力。
使顾客从食物中获得好感，并保持自己和食物的平静状态，从而提高人对食物的品质感，同时，为顾客提供一个舒适的就餐氛围。
其(2)，在整个餐厅的设计中，也要充分尊重顾客的用餐体验，提高顾客在用餐过程中的体验。
其(3)，要使食物在经营中产生新意。
其(4)，要使顾客在选择食物前，能与其达成新的目标。
其(5)，在设计的过程中，要与客户进行协商，在餐厅中，在充分的交流中，要与对方沟通，与对方的理解，以及对餐厅未来的规划，从而让顾客认识到餐厅的价值，从而建立信任。
现如今，越来越多人在餐厅用餐过程中，都希望自己的餐厅能保持良好的装修效果，从而使其在整个餐厅的装饰品、灯光、操作台面等方面，都能得到人们的广泛认可。
例如，在设计过程中，为了使食堂的整体效果达到理想而采用。
在设计过程中，设计师要注意，餐厅的装饰品和灯光的不同，应该对桌面、桌面、灯具、餐具、桌身、桌上的装饰品、吊顶等进行合理化的设计，提高顾客在用餐时使用的舒适性。
三、食堂设计中的理念:在设计的过程中，要注重员工的用餐体验。
在设计的过程中，要充分的利用好餐厅的灯光和灯光的明暗变化，使顾客在用餐过程中感觉到良好的用餐氛围，从而使餐厅的整体效果提高。
因此，学校应在教学期间，进行餐厅设计时，要充分地利用好各环节，根据实际情况来创造一个舒适、优美的环境，从而提高工作效率。
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